U
A
Tortolla — это дружный коллектив, который возглавляет энергичный и креативный руководитель.
Наша кондитерская постоянно развивается: расширяется и меняется ассортимент, совершенствуется процесс производства десертов. Поэтому время от времени мы ищем новых членов нашей команды, которые помогли бы нам расти и радовать клиентов вкусными десертами.
НАШИ ВАКАНСИИ
ОФОРМИТЕЛЬ ТОРТОВ
Требования к кандидату:
  • наличие медицинской книжки,
  • базовые навыки оформления тортов,
  • аккуратность, опрятность, исполнительность,
  • опыт работы кондитером, в том числе опыт в оформлении тортов,
  • понимание специфики работы (увеличение количества заказов к праздникам) и готовность выходить в праздничные дни,
  • мы ищем именно того, кто хочет развиваться в оформлении десертов, а не просто выполнять механические задачи, того, кто любит кропотливую работу, любит выполнять ее аккуратно и получает удовольствие от творчества.
Обязанности:
  • сборка тортов по понятным технологическим картам,
  • покрытие и выравнивание тортов кремом,
  • оформление витринных и заказных тортов,
  • выполнение надписей и декора различной сложности,
  • поддержание чистоты рабочего места,
  • контроль сроков годности и маркировки продукции,
  • участие в инвентаризации,
  • соблюдение санитарных норм.
Условия роботы:
  • трудовой договор,
  • возможность зарабатывать до 90 000 руб. и больше за счет дополнительных смен,
  • стабильные выплаты 2 раза в месяц,
  • большое количество интересных индивидуальных заказов (вместо однообразного «конвейера»),
  • работа в оборудованным всем необходимым цехе,
  • компенсация затрат на медосмотр,
  • предоставляется униформа,
  • корпоративная скидка на холодную витрину кондитерских,
  • подарочные сертификаты на продукцию Tortolla к праздникам и важным событиям,
  • обучение техникам оформления и возможность профессионального роста.
Испытательный срок:
  • 2 недели с оплатой 2600 руб./смена
График работы:
  • 2/2 с 7:00 до 18:00 (в воскресенье до 17:00)
Уровень дохода:
  • от 60 000 руб./месяц
ПОМОЩНИК КОНДИТЕРА
Требования к кандидату:
  • наличие медицинской книжки,
  • аккуратность и ответственность;
  • желание работать и учиться;
  • умение соблюдать рецептуры и технологические карты;
  • хорошая скорость работы;
  • внимательность к качеству продукции;
  • готовность работать в команде.

Обязанности:
  • выпeкaть биcквиты для тоpтoв;
  • готoвить пирoги и меренговые рулеты;
  • готовить кремы, начинки и другие заготовки;
  • изготавливать полуфабрикаты для тортов и десертов;
  • работать по нашим технологическим картам;
  • следить за качеством, сроками и маркировкой продукции;
  • поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
Оформлением заказных тортов заниматься не нужно: для этого у нас работают кондитеры-оформители.

Условия роботы:
  • трудовой договор,
  • ставка от 2600 руб./смена,
  • ежемесячная премия 7000 руб.,
  • выплаты 2 раза в месяц,
  • работа в праздничные дни,
  • работа в оборудованным всем необходимым цехе,
  • компенсация затрат на медосмотр,
  • предоставляется униформа,
  • корпоративная скидка на холодную витрину кондитерских,
  • подарочные сертификаты на продукцию кондитерских к каждому празднику,
  • обучение новым технологиям в рамках тенденций рынка у зарубежных и российских шеф-кондитеров.
Испытательный срок:
  • 2 недели с оплатой 2400 руб./смена
График работы:
  • 2/2 с 7:00 до 18:00, воскресенье — до 17:00.
Уровень дохода:
  • от 46 000 руб./месяц