Корпусные десерты

«МАНГО» (≈ 90г)
Десерт с насыщенной начинкой манго–маракуйя, нежным манговым кремом и хрустящим слоем в тонкой шоколадной оболочке.

Состав: начинка манго–маракуйя (пюре манго, пюре маракуйи, манго, сахар, глюкозный сироп, пектин NH, лайм), манговый крем (белый шоколад, сливки 33%, пюре манго, сливочное масло, глюкозный сироп, соль), хрустящий слой (белый шоколад, миндальная паста, вафельная крошка, сушёное манго), шоколадная глазурь (белый шоколад, какао-масло, краситель).

Пищевая ценность на 100 г: белки 4-5 г, жиры 21-25 г, углеводы 34-39 г.
Энергетическая ценность: 350-390 ккал.

«ВИШНЯ» (≈ 90г)
Внутри сочная вишнёвая начинка с кусочками и лёгкой кислинкой, нежный шоколадный крем и хрустящий слой.

Состав: вишнёвая начинка с кусочками (вишня, сахар, глюкозный сироп, пектин NH, лимонный сок), шоколадный крем (тёмный шоколад, сливки 33%, сливочное масло, глюкозный сироп, соль), хрустящий слой с фундуком (молочный шоколад, паста фундука, пралине фундука, вафельная крошка), шоколадная глазурь (белый шоколад, какао-масло, краситель).

Пищевая ценность на 100 г: белки 4-5 г, жиры 24-28 г, углеводы 35-40 г.
Энергетическая ценность: 380-420 ккал.

«МАЛИНА» (≈ 90г)
Внутри сочная малиновая начинка с кусочками, нежный крем и тонкий хрустящий слой.

Состав: малиновая начинка с кусочками (малина, сахар, глюкозный сироп, пектин NH, лимонный сок), сливочный крем (белый шоколад, сливки 33%, сливочное масло, глюкозный сироп, йогурт, соль), хрустящий слой с фундуком (молочный шоколад, паста фундука, вафельная крошка, лиофилизированная малина), шоколадная глазурь (белый шоколад, какао-масло, краситель).

Пищевая ценность на 100 г: белки 4-5 г, жиры 22-26 г, углеводы 35-40 г.
Энергетическая ценность: 360-400 ккал.

«КЛУБНИКА» (≈ 90г)
Сливочный десерт с насыщенным вкусом фисташки, влажным фисташковым финансье и хрустящим слоем катаифи.

Состав: фисташковый крем (сливки 33%, белый шоколад, фисташковая паста, молоко, сливочное масло, глюкозный сироп, желатин, соль), фисташковый финансье (сливочное масло, белки, сахарная пудра, миндальная мука, пшеничная мука, фисташковая паста, соль), хрустящий слой kataifi (тесто kataifi, белый шоколад, фисташковая паста, дроблёная фисташка, соль), шоколадная глазурь (белый шоколад, какао-масло, краситель).

Пищевая ценность на 100 г: белки 4-5 г, жиры 22-25 г, углеводы 35-40 г.
Энергетическая ценность: 360-390 ккал.

«ФИСТАШКА» (≈ 90г)
Внутри сочная начинка с кусочками клубники, нежный сливочный крем и тонкий хрустящий слой. Снаружи — тонкая шоколадная оболочка.

Состав: клубничная начинка с кусочками (клубника, сахар, глюкозный сироп, пектин NH, лимонный сок), сливочный крем на белом шоколаде и маскарпоне (сливки 33%, белый шоколад, сыр маскарпоне, сливочное масло, глюкозный сироп, ваниль, соль),
хрустящий слой с миндалём (белый шоколад, миндальная паста, вафельная крошка, лиофилизированная клубника), шоколадная глазурь (белый шоколад, какао-масло, краситель).

Пищевая ценность на 100 г: белки 6-7 г, жиры 28-33 г, углеводы 30-35 г.
Энергетическая ценность: 420-470 ккал.

«КОФЕ» (≈ 90г)
Корпусный десерт в форме кофейного зерна с нежной кофейной намелакой, карамельным центром с эспрессо, хрустящим пеканом и кофейным финансье. Многослойный вкус с мягкими кофейными нотами, сливочной текстурой и приятным ореховым послевкусием*.

*Рекомендуется подавать через 10–15 минут после извлечения из холодильника: так вкус кофе, карамели и шоколада раскрывается наиболее полно.

Состав: Шоколад (тёмный, молочный, белый), сливки, молоко, сахар, сливочное масло, кофе, какао-масло, пекан, тесто катаифи, миндальная мука, пшеничная мука, яичный белок, глюкозный сироп, желатин, соль.

Пищевая ценность на 100 г: белки 6 г, жиры 31 г, углеводы 39 г.
Энергетическая ценность: 460-490 ккал.

«ФУНДУК» (135 г)
Воздушный фундучный ганаш, фундучное финансье и хрустящий слой с кусочками жареного фундука в тонком шоколадном покрытии.

Состав: фундучная паста, сливки, шоколад белый, шоколад молочный, фундук обжаренный, фундучное пралине, масло сливочное, сахарная пудра, белок яичный, мука фундучная, мука пшеничная, вафельная крошка, какао-масло, глюкозный сироп, разрыхлитель, соль.

Пищевая ценность на 100 г: белки: 8,4 г, жиры: 46 г, углеводы: 26 г.
Энергетическая ценность: 530 ккал.

«АРАХИС» (≈ 165 г)
Нежный арахисовый ганаш, арахисовый финансье, мягкая карамель, хрустящий слой с арахисом, тонкий корпус из карамельного шоколада.

Состав: арахис, арахисовая паста, сливки, шоколад молочный, сахар, масло сливочное, белок яичный, сахарная пудра, мука арахисовая, мука миндальная, мука пшеничная, глюкозный сироп, вафельная крошка, какао-масло, ваниль, разрыхлитель, соль.

Пищевая ценность на 110 г: белки — 9 г, жиры — 36 г, углеводы — 39 г.
Энергетическая ценность: 510 ккал.

«ПОПКОРН» (≈ 120 г)
Воздушный ганаш со вкусом попкорна, нежная солёная карамель и хрустящий карамелизированный попкорн в тонком корпусе из белого шоколада.

Состав: сливки, шоколад белый, сахар, попкорн (кукуруза), масло сливочное, глюкозный сироп, вафельная крошка, какао-масло, соль.

Пищевая ценность на 100 г: белки — 4 г, жиры — 32 г, углеводы — 44 г.
Пищевая ценность: 480 ккал.

Срок годности десертов: 72 часа при +2 °C…+6 °C. Хранить в закрытой упаковке, избегать перепадов температуры.